Une matinée inoubliable; je veux remercier par ce message tous les amis, associations, et comités
des fêtes de l’Aubrac « Brenac,
Cantoin, Lacalm, Laguiole, Montpeyroux, Sainte Geneviève
Vitrac, qui nous ont fait un grand plaisir de par dynamisme de cette
solidarité envers nous. Ce qui prouve, qu’il est possible d’être
fort même avec des différents et avec une pandémie aussi forte. Ce
qui est dommage, c’est que de notre contrée Cantalienne il n’y
eut que 4 personnes, ce n’est pas grave du tout, chacun fait comme
bon lui semble. Mais surtout pour certain de mes concitoyens de ce
fait, ne polémiquez pas sur des sujets collectifs ou communautaires
la vie en ruralité ne s’arrête pas à vous. « coups de
gueule en passant ».
Les
quelques photos vous feront ressentir ce qu’est la fête de
l’amitié à la ferme avec un grand nombre de personnes. Nous avons
sorti le pain à 7h30 et nos premiers convives arrivaient pour
partager le pot de l’amitié et ensuite la dégustation de notre
terrine de gibier, les gras doubles recette de Michèle, le fromage
affiné à la ferme et bien sur les confitures de Michèle
accompagnés par la fouace sortis du four confectionnées par Jean
avec la recette de Michèle.
Je
vous remercie encore une fois pour votre présence à tous. Sans vous
les ateliers pédagogiques ne pourraient ce faire. L’argent récolté
par cette animation sert à acheter tous le matériel destiné aux
ateliers et de plus l’aliment concentré pour les animaux destinés
aux animations et le vétérinaire. Je remercie très fort les
bénévoles, Geneviève, Valérie, Yvette, Alain et Jean pour leur
participation sans faille.
On
vous dit à l’année prochaine en espérant que cette pandémie ou
autre virus nous ne mette pas dans de nouvelles situations complexes
et de faire notre potée traditionnelle qui reste un événement
culinaire sur l’Aubrac comme le dit André Valadier.
