mardi 24 août 2021
mercredi 21 juillet 2021
PROMENADE NOCTURNE
Sur le chemin des Écoliers
Accompagnée des ânes du Verdier
Suivi d’un Aligot saucisse*
et la complicité de notre ami
Yves La Balivernhe
Yves Lavernhe Surnommé La Balivernhe sera accompagné de son sac à histoires et son accordéon. Il vous donne rendez vous, pour écouter des contes, légendes, histoires chantées issues de la tradition du territoire de nos campagnes…
Rendez vous 18h30 à la Ferme du Verdier
Pour une bonne animation les places sont limitées
Après un entretien téléphonique avec la Préfecture du Cantal, pour cette animation nous mettons une jauge à 40 personnes. Nous n'avons pas besoin de PASS SANITAIRE. Les gestes barrières suffiront ce qui sera fait.
Inscription : Bureau de Tourisme de Sainte Geneviève 05 65 66 19 75
Bureau de Tourisme Chaudes Aigues 04 71 23 52 75
Ferme du Verdier 06 80 11 50 62
Ou sur le site www.fermeduverdier.fr rubrique RÉSERVATION
Repas :
Apéritif-aligot-saucisse-fromage, dessert et vin a discrétion
mercredi 14 juillet 2021
Promenade nocturne à la Ferme du Verdier
PROMENADE NOCTURNE
Sur le chemin des Écoliers
Accompagnée des ânes du Verdier
Suivi d’un Aligot saucisse*
et la complicité de notre ami
Yves La Balivernhe
Yves Lavernhe Surnommé La Balivernhe sera accompagné de son sac à histoires et son accordéon. Il vous donne rendez vous, pour écouter des contes, légendes, histoires chantées issues de la tradition du territoire de nos campagnes…
Rendez vous 18h30 à la Ferme du Verdier
Pour une bonne animation les places sont limitées
Inscription : Bureau de Tourisme de Sainte Geneviève 05 65 66 19 75
Bureau de Tourisme Chaudes Aigues 04 71 23 52 75
Ferme du Verdier 06 80 11 50 62
Ou sur le site www.fermeduverdier.fr rubrique RÉSERVATION
Repas :
Apéritif-aligot-saucisse-fromage, dessert et vin a discrétion
mardi 29 juin 2021
C'est parti pour la saison 2021 semaine 05 au 09 juillet
A bientôt à la Ferme du Verdier
lundi 7 juin 2021
La saison arrive à petit pas à la Ferme du Verdier
Bonjour
à tous,
La
saison arrive à petit pas. La COVID est toujours sur le territoire avec une
réglementation stricte. A ce jour la Ferme du Verdier prépare sa saison.
Des
nouveautés et améliorations des animations verront le jour cette année. Nous
aurons le plaisir de vous faire découvrir nos animations à travers quelques
vidéos sur notre site
Après
réflexion et en attente de réglementation, nous ouvrirons la Ferme à nos amis
touristes début juillet. Pour les groupes d’une même entreprise, les associations,
les collectivités la date sera le 21 juin 2021.
Amitiés
à tous.
La
Ferme du Verdier.
jeudi 27 mai 2021
Ouverture du nouveau site de la Ferme du Verdier
Cher amis,
C'est avec plaisir que nous vous informons de l'ouverture de notre nouveau site internet :
Après
plusieurs semaines de développement en collaboration avec Elloha, la complicité
d’Edouard Albaret et l’œil de nos amis nous sommes heureux, Michèle et moi de
pouvoir vous présenter la nouvelle vitrine de la Ferme du Verdier sur la toile.
Ce site a été pensé pour notre public, mais aussi pour nos partenaires. Il
permettra d'accompagner notre développement commun et de faciliter les réponses
sur les questions éventuelles.
Ce site à été conçu pour exposer nos
animations. Vous y trouverez des informations sur nos formules / le catalogue
de nos produits, avec un Click & Collect « Achat à
distance sur notre boutique retrait des achats à la Ferme » en ligne,
mais aussi l'historique de la ferme du Verdier et toute l'actualité de notre
petite exploitation. N'hésitez pas à nous transmettre vos remarques par le
biais du formulaire de contact.
En espérant
que vous apprécierez ce nouveau moyen de communiquer, nous vous souhaitons une
bonne découverte du site.
Très
cordialement,
Michèle et Bernard
#fermeduverdier
La Ferme du
Verdier 15110 Lieutadès tél. 06 80 11 50 62 Email contac@fermeduverdier.fr Site www.fermeduverdier.fr
N° Cheptel
15 106 151 // N° Rucher 15000342
Siret
330 871 286 000 28
vendredi 9 octobre 2020
L'arrivée du miel à la Ferme du Verdier
Récolté dans le respect des abeilles, les abeilles butinent sur notre Aubrac prés de chez nous, loin de toute pollution, donnant ainsi un miel d’exception
Il y a trois semaines, la météo annoncée était favorable, toute désignée pour regarder si les alvéoles remplies de miel étaient suffisamment operculées pour faire la récolte du précieux nectar.
Cet après midi était beau, pas un nuage à l'horizon, le départ était donné, l'enfumoir était chargé et mis en service.
La récolte s'annonçait bonne et de qualité, c'est uniquement les hausses de nos ruches que nous avons prélevé, un nectar aux grandes vertus à nos yeux.
Après la récolte, il faut passer au désoperculage des cadres, avant de passer à l'extraction par centrifugation.
Quelques butineuses par l'odeur alléchées viennent nous tourner autour pour essayer de récupérer le fruit de leur travail, nous leur donnerons plus tard les cadres vidés à la centrifugeuse, pour qu'elles lèchent le miel restant.
La récolte est mise dans un maturateur pour que le miel se décante tout doucement pendant quelques jours avant que Michèle entreprenne la mise en pot. Nous gardons à la Ferme du Verdier, les mêmes gestes, tout est fait dans la pure tradition de la petite apiculture.
Au final c'est une belle récolte de nectar que l'on a prélevé.
Merci à ces petites ouvrières si courageuses !!
Pour ceux qui l'aiment, c'est le moment de s'approvisionner. À l'occasion de l'arrivée du miel " récolte 2020 toute fleurs" nous sommes à votre disposition pour vos commandes.
Pour tous Renseignements :
Ferme du Verdier 06 80 11 50 62 ou par Email contact@fermeduverdier.fr
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